Пенне с двойным свеклы

FDUCH | Просмотров: 581


zawory przemysłowe do kopalni, jafar armatury








В то время как пучки зелени свеклы продаются самостоятельно, это и rsquo;s более вероятно, что вы и rsquo;ll найти эти сладкие, землистый зелень, добавленные в свеклу сами. Искать букетики с яркими, хрустящими листьями.
1 пучок свежей свеклы с зеленью attached1/4 чашки (60 мл) оливкового oil10 унций (300 г) пшеничной пенне 1 лук-шалот, chopped1 зубчик чеснока, соль по mincedSea taste1/4 чашки (60 мл) бальзамического vinegar1 чайной ложке (5 мл) тертой апельсиновой peel1/2 стакана (125 мл) свежего сыра рикотта
Обрежьте стебли от свеклы, но оставьте около 1/2 дюйма (1. 25 см) еще привязаны (это предотвращает потерю цвета и питательных веществ во время приготовления пищи).
Поместить свеклу на пергаментной бумаге подкладке листе выпечки. Слегка пальто с 1/2 чайной ложки (2 мл) масла. Жарить в разогретой до 400 Ф (200 С) духовке до готовности, около 40 до 50 минут. Когда остынет достаточно, чтобы обрабатывать, чистить шкуры. Нарежьте свеклу на мелкие кусочки.
Пока свекла жарится, помойте зелень свеклы хорошо. Крупно нарезать листья и стебли, затем отложите.
В большой кастрюле отварить макароны до Аль денте, около 8 минут.
Тем временем оставшееся разогрейте масло в большую сковороду установить на средний огонь. Добавить лук-шалот, чеснок и соль. Размешать до мягкости, от 4 до 6 минут, затем добавить свекольные листья и стебли. Перемешать, пока сник, затем добавьте свеклу, уксус, и цедру апельсина. Кипятить на медленном огне, чтобы смесь ароматов, от 2 до 3 минут. Снять с огня.
Перед тем, как сливать макароны, половник из 1/2 стакана (125 мл) воды. Слить макароны, затем вернуть в кастрюлю. Добавить свекольную смесь; перемешать, чтобы покрыть равномерно. Если необходимо, добавьте немного воды в которой варилась паста, чтобы сделать его грубее. Рикотта покрошить сверху.
Служит 4.
Каждая порция содержит: 318 ккал; 11 г белка; 17 г жиров (4 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 35 г углеводов; 7 г клетчатки; 258 мг натрия
источник: “зеленые“, в живых #341, Март 2011





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Пенне с двойным свеклы
Пенне с двойным свеклы